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Utilisez les différents filtres du moteur de recherche afin de repérer des initiatives qui contribuent de plusieurs façons à une alimentation durable au Saguenay-Lac-Saint-Jean
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Espace VRRAC
Distribution du vrac dans toutes les épiceries à partir de l’automne 2018.
Essais continus de différents végétaux
L’objectif de nos travaux est de trouver des plantes, des animaux et des méthodes qui permettent de nourrir la population locale de façon diversifiée avec le minimum d’énergie. Notre approche est celle de la permaculture et nous tentons ainsi d’intégrer les systèmes productifs les uns aux autres. Essais extérieurs de végétaux « exotiques » pour […]
Expérimentations
Une ferme pour l’après-pétrole ; Serre solaire autonome ; Serre solaire adossée à un bâtiment ; Murs solaires thermiques ; etc.
Expertise en agriculture biologique et permaculture
Expertise en agriculture biologique et permaculture
Expertise en gestion des matières résiduelles
Formations, accompagnement, caractérisations, etc.
Expertise en recherche agroalimentaire
La réflexion sur l’opérationnalisation du développement durable dans le secteur agroalimentaire est complexe. Elle porte à l’avant-scène les effets de la mondialisation, de l’évolution démographique, de l’innovation technologique, des politiques commerciales, des changements climatiques, de la détérioration de l’environnement, du tissu social et de l’autonomie économique de plusieurs régions du Québec et du monde. Ces […]
Exposition « Manger ensemble »
Une exposition virtuelle sur notre patrimoine alimentaire. Ingrédients de partout Chacun ses goûts D’hier vers demain Croquer son territoire Dix familles racontent
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