Répertoire

La Chocolaterie des Père Trappistes a aussi fait partie de l’histoire du développement régional. Avec le chocolat au bleuet, ils ont initié une tradition qui a permis de faire rayonner, à travers le monde, un produit emblématique de la zone boréale : le bleuet sauvage.

Répertoire des entreprises agroalimentaires régionales.

La Boucherie Charcuterie Perron a un modèle d’affaire qui lui permet d’avoir le contrôle sur une chaine de valeur complète en production porcine, de l’alimentation des animaux jusqu’à la création de produits finis destinés aux consommateurs.

La Fromagerie Perron est un fleuron historique de la région. Ils ont développé un savoir-faire en transformation laitière sous conditions boréales qu’ils ont réussi à transmettre depuis 125 ans. C’est ainsi qu’ils arrivent à produire des fromages de réputés international.

Propur/Légupro regroupent une expertise complète autour de la pomme de terre, une production qui bénéficie grandement des conditions boréales pour sa culture. Cette dernière est alors déclinée de différentes façons sur les marchés, de la production de semence à l’assiette.

L’Épicerie communautaire le Garde-Manger est un OBNL de la MRC de Maria-Chapdelaine situé dans le secteur Mistassini, à l’image d’une petite épicerie de quartier. L’idée de cette épicerie communautaire est venue suite à une rencontre de partenaires du secteur qui ont identifié l’insécurité alimentaire comme bien présente dans plusieurs municipalités de leur territoire, entre autres […]

Accueillir tout individu vivant une situation de précarité financière ou de vulnérabilité sociale ou personnelle, pour lui offrir l’accessibilité à une saine alimentation à moindre coût.

Épicerie communautaire pour les personnes à faible revenu qui offre des produits de qualité, en quantité suffisante et à un prix avantageux. Aliments frais à prix réduit, portionnement en vrac des aliments, bons d’achat. Denrées à prix réduits pour les personnes vivant sous le seuil de pauvreté.

Épicerie communautaire à Alma où on y vend des denrées alimentaires au prix coûtant. Vous y trouverez des produits variés de qualité à moindre coût.

L’Escouade alimentaire scolaire offre aux écoles primaires un soutien dans l’implantation d’ateliers de cuisine-nutrition. Ces ateliers favorisent le développement d’une culture alimentaire, la réalisation de recettes nutritives, la mise en valeur d’aliments et de mets nutritifs et la prise de conscience de l’activité humaine en alimentation dans une perspective de développement durable!