À propos

Borée est un collectif de partenaires mobilisés et engagés qui unissent leurs efforts afin d’améliorer le système alimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean

Collaboration

Notre objectif est de créer des liens entre les divers secteurs du système d’alimentation au Saguenay-Lac-Saint-Jean afin de faciliter l’accessibilité aux aliments sains, abordables et de proximité pour tous.

Maintenant et pour les générations futures!

Notre mission

Borée a pour mission de poursuivre la mobilisation, la collaboration et la concertation régionale dans notre système alimentaire territorial, autour d’une vision associée à l’identité alimentaire boréale, pour en assurer un développement durable.

Ce qui nous distingue

Les conditions boréales de notre territoire nous permettent de favoriser la créativité et le savoir-faire des gens qui l’occupent. L’abondance des ressources issues de l’agriculture, de la cueillette, de la chasse et de la pêche font partie de notre identité collective et elles influencent notre façon de se nourrir.

C’est qui a impulsé la démarche Borée et constitue désormais la base de la charte pour une alimentation durable qui s’appuie sur notre mode de vie régionale et les saisons qui la distinguent. Celles-ci révèlent les traits de notre caractère régional, les attitudes individuelles et collectives et constituent ainsi les ingrédients de notre recette boréale vers une alimentation durable. 

Printemps
Été
Automne

Notre vision

Que tous les citoyens de la région puissent se nourrir d’aliments locaux, abordables et bénéfiques à leur santé.

Que le secteur bioalimentaire régional puisse prospérer et que ses artisans voient leur labeur reconnu à sa juste valeur.

Que les générations futures aient accès aux mêmes ressources que le territoire nous fournit actuellement.

Que nos milieux de vie soient rassembleurs, attractifs, nourriciers et suscitent la volonté de contribuer à leur dynamisme.

Ce que nous faisons

Liaison

Faciliter la mise en réseau, la liaison et l’arrimage entre les acteurs du système alimentaire, les ressources professionnelles, les programmes de financement, les organisations et les instances de concertation

Promotion

Promouvoir, faire rayonner et mettre en valeur les politiques, les mesures et les initiatives portant sur l’alimentation durable

Dialogue

Créer des espaces de dialogue, de collaboration et de co-construction pour faciliter le partage des pratiques et des expériences

Nous souhaitons créer des synergies entre les différents acteurs du système alimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean, mettre en place des stratégies coordonnées et intersectorielles à l’échelle du territoire et renforcer l’engagement de la collectivité et des décideurs autour de l’autonomie alimentaire régionale.

Ressources utiles

La cartographie

Cet outil permet d’identifier les partenaires de l’alimentation régionaux pouvant vous aider à la réalisation de vos projets.

En savoir plus 

Le ComBo

Une activité participative pour vous permettre de faire connaître votre projet et de créer des partenariats en direct, et ce dans une ambiance conviviale.

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Le outils

Ces fiches présentent les diverses démarches que vous pouvez mettre en place dans votre milieu pour améliorer le système d’alimentation durable de votre communauté.

Consulter les outils

Le répertoire

Trouver les initiatives régionales liées à l’alimentation pour vous inspirer et créer d’éventuels partenariats.

Le Slow Dating

Réseauter avec les acteurs œuvrant dans des milieux similaires et ayant des intérêts communs est une excellente manière de faire ressortir les enjeux et de trouver des pistes de solutions ensemble.

En savoir plus 

Vous voulez discuter de votre projet et approfondir vos réflexions?

Contactez-nous à boreeinfo@gmail.com

Merci aux partenaires

  • Alliance 02
  • Agrinova
  • Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux du Saguenay-Lac-Saint-Jean (CIUSSS)
  • Conseil régional de l’environnement et du développement durable (CREDD)
  • Créneau d’excellence AgroBoréal
  • En mouvement Saguenay-Lac-Saint-Jean (TIR-SHV)
  • ESSOR 02
  • Eurêko!
  • Établissements d’enseignement collégial régionaux
  • Grand Dialogue Saguenay-Lac-Saint-Jean
  • Ministère de l’Agriculture, de Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
  • Ministère des Affaires municipales et de l’Habitation du Québec (MAMH)
  • MRC Maria-Chapdelaine
  • Table agroalimentaire du Saguenay Lac-Saint-Jean
  • Union des producteurs agricoles (UPA)
  • Université du Québec à Chicoutimi