Essais continus de différents végétaux

L’objectif de nos travaux est de trouver des plantes, des animaux et des méthodes qui permettent de nourrir la population locale de façon diversifiée avec le minimum d’énergie. Notre approche est celle de la permaculture et nous tentons ainsi d’intégrer les systèmes productifs les uns aux autres. Essais extérieurs de végétaux « exotiques » pour la région : hêtre à grandes feuilles, caryer ovale, noyer noir, noyer japonais, kiwi rustique… Essais sous protection de végétaux : vigne à raisin, mûriers, fraisiers et asperges sous serre-tunnel… Essais d’autres végétaux : variété de tomate Madagascar qui se préserve frais jusqu’en juin, implantation de fraisiers sur paillis biodégradables… Cultures énergétiques en champs : taillis en agroforesterie (frêne rouge sur prairie de fauche, consoude (pour la phytorémédiation et la production de biogaz)…