Répertoire

Ce projet de littératie et numératie s’incarne en une activité ludique parent-enfant : un atelier culinaire. Il vise à sensibiliser l’enfant, le parent et/ou l’adulte signifiant.e à l’importance de savoir lire pour bien manger. Chaque atelier comprend :  un volet pédagogique primordial consacré à la lecture et la compréhension des recettes, transmis par un.e intervenant.e […]

Cuisine collective

Projet financé dans le cadre du Plan d’action régional de santé publique (PARSP) cycle budgétaire 2017-2020 Mettre en place et réaliser avec les jeunes différentes activités et infrastructures en agriculture urbaine. Ces activités toucheront 9 classes de 5e et 6e année et 6 classes de 3e et 4e année, donc entre 250 et 300 élèves, […]

Le système alimentaire durable du territoire est défini par cinq points : la présence d’un territoire productif, le maintien et le développement d’entreprises prospères et responsables, l’accessibilité physique, économique et culturelle à des aliments sains pour tous, l’existence d’une demande pour les produits locaux et l’optimisation du cycle de vie des aliments.

L’alimentation est au cœur de nos préoccupations quotidiennes. Malheureusement sur le territoire de Chicoutimi, pour trop de personnes, manger trois repas équilibrés par jour est un luxe qu’ils ne peuvent se permettre. On ne peut pas dissocier pauvreté et sécurité alimentaire. C’est sur ce constat que s’est penché la Table de lutte contre la pauvreté […]

Plantation de bois noble incluant des noix nordiques

Projet pilote mené en 2016 encourageant des arénas et centres sportifs de Saguenay à adopter un menu santé, en complément de l’offre habituelle. Établissements visés : cantines et machines distributrices du Foyer des loisirs, du centre sportif Kénogami et du chalet de ski du Mont-Fortin.

Objectif principal : Permettre à tous les individus, de tous les milieux, de pouvoir s’approvisionner d’aliments frais, minimalement transformés et locaux ainsi que de pouvoir choisir, préparer et conserver des aliments qui permettent de maintenir et d’améliorer la santé Cultivons et cuisinons du Lac au Fjord vise à créer des environnements favorables au développement d’une […]

L’objectif est de valoriser l’offre alimentaire régionale au menu dans les hôpitaux et les CHSLD et d’identifier l’implication du CIUSSS au niveau de son approvisionnement local. La stratégie « Une assiette aux couleurs régionales » vise à promouvoir, valoriser et déterminer l’offre alimentaire régionale dans les différentes installations du CIUSSS. La collaboration établie avec le CIUSSS sert […]

Vous avez besoin d’améliorer votre productivité? De tester de nouveaux équipements ou de nouvelles technologies? Vous avez des idées et souhaitez passer à l’action? Vous voulez vous inspirer des meilleures pratiques? Notre équipe peut vous aider. La section Projets de notre site Internet est une vitrine sur nos réalisations, mais aussi sur notre capacité à […]