Tables filières

Une table filière regroupe de 10 à 35 membres issus des maillons de la production, de la transformation et de la distribution d’un secteur d’activité spécifique. Tables filières sectorielles en activité au Québec : Table filière apicole, Table filière...

Plateforme de formation/expérimentation

L’un des objectifs des jardins Mistouk vise à contribuer à augmenter le volume et la variété de produits alimentaires cultivés et transformés pour l’ensemble du territoire de la MRC de Lac St-Jean Est. Pour ce faire, l’un des moyens privilégié...

Économie circulaire

La Coopérative Leblanchignon fait la production Urbaine et Artisanale de champignons, dans leur laboratoire situé en plein centre ville de Chicoutimi, la coopérative fait la collecte de marc de café ainsi que des drêches de bière dans les cafés et brasseries de la...