Démarche « Prendre soin de notre monde »

by | Déc 16, 2020

Démarche régionale qui invite les acteurs, de tous les milieux, à travailler ensemble pour créer des environnements municipaux favorables à la santé et à la qualité de vie. La prémisse de la démarche propose de partir de la logique municipale, des compétences,...

Démarche de Système Alimentaire Boréal Durable

by | Déc 16, 2020

Projet déposé au FARR en septembre 2018. 4 volets. Système alimentaire territorial durable : Concertation de tous les acteurs concernés par l’agroalimentaire afin de développer un système alimentaire territorial durable État de la mise en œuvre : Constats dégagés du...

« L’Ouvre-boîtes »

by | Déc 16, 2020

Déploiement des Ouvre-boites au niveau régional, pour la petite enfance, par le comité « Cultivons et cuisinons du Lac au Fjord » Le projet l’Ouvre Boîtes souhaite outiller les milieux qui travaillent auprès des jeunes en offrant des périodes d’initiation à une saine...

Conservation et transformation des aliments

by | Déc 16, 2020

Guide conçu afin de présenter les bonnes techniques de conservation et de transformation des aliments, ainsi que les règles d’hygiène et de salubrité qui y sont associées. Du débutant en cuisine jusqu’au gastronome en herbe; vous y trouverez toutes les informations...