Répertoire

Le CFPJ vous ouvre ses portes pour des dîners et des soupers. Les élèves des différents programmes Boucherie de détail, Cuisine, Pâtisserie et Service de la restauration assurent la préparation des mets et des desserts ainsi que leur service, dans le cadre de leurs cours pratiques. Les mets qui y sont préparés sont originaux, savoureux […]

Projet financé dans le cadre du Plan d’action régional de santé publique (PARSP) cycle budgétaire 2017-2020 Chaque année : accompagner les ménages qui occuperont 16 terrains du jardin communautaire Des Deux Roches du quartier St-Paul dans la récolte de leurs légumes et dans la gestion collective de leur espace communautaire ; accompagner entre 5 à […]

Identification des potentiels de valorisation concrets et documentés des plantes cultivées et cueillies dans la région. Les résultats de ce projet permettent également de mieux circonscrire les besoins en nouvelles connaissances devant être mis de l’avant par les acteurs de l’innovation de la région.

Deux restaurateurs de La Baie, Roger Gagnon et Paulo Cossette, témoignent de leur vie dédiée au poulet frit, aux hot–dogs et aux hamburgers. Alors que leur ville vivote, ils se questionnent sur leur avenir. Réalisation, montage: Philippe Belley 2009-2010  

Deux ruches d’abeilles acclimatées au milieu nordique, sur le toit du magasin. Le magasin Bizz loue les ruches à Pomme & Cactus, qui offriront tous les services afin de s’assurer que les abeilles aient les meilleures conditions pour vivre et produire leur miel. La colonie d’abeille qui vivra sur le toit du magasin devrait produire […]

Projet financé dans le cadre du Plan d’action régional de santé publique (PARSP) cycle budgétaire 2017-2020 : Offrir un accès en toute dignité à des denrées de qualité, diversifiées, à faible coût aux adultes vivant sous le seuil du faible revenu et contribuer à réduire leur insécurité alimentaire pour qu’ils aient accès en toute dignité. […]

Mars 2019 : Dans la région, la proportion d’élèves du secondaire ayant consommé quotidiennement au moins une boisson sucrée régulière ou diète, des grignotines ou des sucreries est de 22 % selon l’Enquête québécoise sur la santé des jeunes du secondaire 2016-2017. Davantage de garçons (24 %) que de filles (19 %) déclarent cette habitude […]

Assurer, pendant toute l’année, l’animation d’ateliers visant les saines habitudes de vie auprès des jeunes de 7 à 15 ans des différentes municipalités de la MRC LSJE au sein de la municipalité et dans les écoles primaires participantes.

L’objectif ou le résultat attendu général consiste à identifier et implanter avec nos partenaires cris de Chisasibi une solution novatrice pour capter et transmettre un échantillon des savoirs traditionnels des aînés sur l’alimentation traditionnelle dans une optique de sécurité alimentaire.

Ce système (SEL) qui permet à ses membres d’échanger des services de toutes sortes tout en ne déboursant pas, puisque le temps constitue la seule monnaie d’échange. Il vise notamment à lutter contre la pauvreté et l’exclusion sociale en renforçant les solidarités entre des personnes d’âge, de classe sociale, d’origine ethnique ou de sexe différents. […]