Répertoire

Ouvrage culinaire au sujet de la cuisine nordique du Québec en vue de faire la promotion différenciée du secteur. Ce livre présente la cuisine boréale par le biais du territoire dont elle est issue, des produits qui composent nos garde-manger et de la culture propre au Québec nordique. On y retrouve du contenu informatif qui […]

Longtemps, l’identité culinaire du Québec a été perçue comme pauvre ou même inexistante. Or on assiste depuis quelques années à une multiplication des représentations gastronomiques en tous genres. Ce foisonnement révèle un véritable travail de l’imaginaire autour de cette question. Dans des secteurs culturels variés, à partir de pratiques diversifiées, la société québécoise se livre […]

La permaculture est une alternative a notre mode de vie actuelle. Cette culture consiste a mettre de l’avant la terre et la nature afin de pourvoir a ses besoins. Elle permet d’abord a ne pas hiérarchise les besoins mais bien de créer une autosuffisance a chaque élément de la vie quotidienne.

Ce groupe s’adresse aux résidents du Saguenay-Lac-Saint-Jean, qui cherchent à réduire un peu, beaucoup ou énormément la quantité de déchets qu’ils produisent. Ici vous pouvez échanger des astuces, partager votre expérience, parler de vos adresses Zéro-Déchet, rencontrer des gens pour créer un groupe d’achat, encourager…etc La philosophie du Zéro-Déchet : Refuser, Reduire, Réutiliser, Recycler, Composter […]

Faire valoir le talent des artisans qui travaillent fort pour représenter leur région et les produits que la forêt boréale nous offres.

Optez pour des légumes sains, savoureux, certifiés biologiques et produits localement.

Étant donné que plusieurs programmes de soutien offerts dans les écoles ne se poursuivent pas durant les mois d’été, on a conçu un programme de mini-repas pour prendre la relève pendant cette période. Des enfants de certaines localités au Canada reçoivent chaque semaine huit paquets d’aliments contenant des mini-repas faits d’aliments nutritifs et adaptés qui […]

Vous trouverez ici tous les outils et services disponibles pour appuyer les entreprises agroalimentaires afin d’améliorer leur chance de succès. En plus de valoriser le potentiel entrepreneurial du secteur agroalimentaire, EN AGRO vise à faire connaître et à rendre plus facilement accessibles les outils en appui aux entrepreneurs agroalimentaires.

Parc fruitier

Dans une visée d’inclusion sociale, des bénévoles entretiennent trois parcelles du jardin destinées aux personnes âgées à mobilité réduite et celles-ci n’ont donc qu’à se déplacer pour la récolte.