Répertoire

Aménagements paysagers comestibles.

Si le consommateur doit aujourd’hui s’éduquer afin de faire des choix de façon consciente, nous pouvons l’influencer dans ce processus. Susciter son intérêt, l’informer et permettre le repérage sont tous des moyens de l’accompagner dans sa volonté de manger locale. Nancy Ouellet, de la Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean et « Zone Boréale », raconte la […]

Les conférences-réseautage : organisées par les communautés 100° régionales, les conférences-réseautage permettent de présenter les initiatives réussies et les meilleures pratiques à mettre en œuvre pour encourager les saines habitudes de vie dans l’ensemble de la population, mais tout spécialement chez les jeunes. Ces événements régionaux vous offrent l’occasion de rencontrer des personnes engagées et […]

Le plaisir de bien manger c’est aussi adopter de bonnes pratiques dès l’achat de vos aliments.

Soutenir le déploiement des chaînes de valeur actuelles, permettant une saine diversification (fromage, céréales de spécialité pour alimentation humaine, grains brassicoles, production bovine, petits fruits). Faciliter la mise en place de logistique de transport optimisée. Diversification de l’agroalimentaire par des productions a grand potentiel de valorisation.

Mettre en place un service de remplacement de main d’oeuvre agricole Permettre au producteurs agricoles de la région de pouvoir se faire remplacer par une main-d’oeuvre compétente en cas d’accident, de la maladie, pour des vacances ou pour d’autres besoins Projet en développement

Découvrez les initiatives locales pour une alimentation responsable et durable.

Cours pour adultes ; Club des p’tites mains (2-6 ans) ; Les Petits cuistots (6 à 11 ans) ; Cuisine pour ados (11 à 16 ans) ; Camps saisonniers tous âges ; Classes familiales ; Cours privés et à l’intention des entreprises

À l’école de cuisine Le fruit de ma passion l’utilisation de produits régionaux et du Québec est priorisée dans le but de vous faire découvrir les trésors et richesses de nos marchés.

Accroître la contribution des activités agrotouristiques en développant un circuit sur la plateforme balado-découverte Projet en développement, mise en ligne prévue au printemps 2020