Émission « Zone Boréale »

Au cœur de la forêt boréale du Québec se trouve une région reconnue pour ses contrastes où se côtoient à la fois des grands espaces sauvages, des terres agricoles fertiles et des plans d’eau majestueux. Vous êtes conviés à un grand voyage gastronomique afin de...

Laboratoire LASEVE

Le laboratoire a pour mission de soutenir la recherche et le développement de nouveaux bioproduits en donnant accès à une expertise de pointe en biotechnologie.

Transformation de denrées

Le Tournant 3F, entreprise d’économie sociale, développe un projet de transformation de denrées de Moisson SLSJ. Les portions cuisinées sont ensuite distribuées au Garde-Manger, membre du Réseau régional en alimentation communautaire du Saguenay-Lac-St-Jean. Le projet...