Essais continus de différents végétaux

L’objectif de nos travaux est de trouver des plantes, des animaux et des méthodes qui permettent de nourrir la population locale de façon diversifiée avec le minimum d’énergie. Notre approche est celle de la permaculture et nous tentons ainsi d’intégrer les systèmes...

Expérimentations

Une ferme pour l’après-pétrole ; Serre solaire autonome ; Serre solaire adossée à un bâtiment ; Murs solaires thermiques ; etc.

Entreprise associée officiellement à la Zone boréale

La Fromagerie Perron est un fleuron historique de la région. Ils ont développé un savoir-faire en transformation laitière sous conditions boréales qu’ils ont réussi à transmettre depuis 125 ans. C’est ainsi qu’ils arrivent à produire des fromages de réputés...

Politique bioalimentaire 2018-2025, Alimenter notre monde

Cette politique entend « mieux répondre aux attentes des consommateurs tout en soutenant mieux les entrepreneurs et les organismes œuvrant dans ce secteur ». La Politique propose d’alimenter notre monde avec un secteur bioalimentaire prospère, durable, ancré sur...