Livre de recettes « Le Garde-Manger Boréal »

Amoureux des saveurs et arômes de la forêt boréale, les chefs Jean-Luc Boulay et Arnaud Marchand vous révèlent les secrets qui font le succès de leur populaire restaurant Chez Boulay bistro boréal. Explorez en leur compagnie les épices, les fruits et les légumes de la...

Bilan-Faim

Le Bilan-Faim fournit un aperçu ponctuel de l’utilisation des banques alimentaires au Canada ainsi que des renseignements sur ce qui se passe en première ligne et les corrélations avec les grandes tendances de l’insécurité alimentaire au Canada.