Les pratiques alimentaires des Augustines de Roberval

Dès ses débuts, en 1918, la Congrégation des Augustines de Roberval s’est organisée en communauté autonome ayant ses propres particularités. Les pratiques alimentaires des Augustines de Roberval témoignent de l’organisation spécifique de la vie quotidienne d’une communauté religieuse, de sa cohésion autour des gestes les plus simples et de la transmission des savoir-faire alimentaires anciens du Saguenay-Lac-Saint-Jean.