Installations et équipements de cuisine

L’ITHQ est doté d’un environnement et des outils technologiques les plus performants qui soient: cuisine expérimentale, laboratoire d’analyse sensorielle, laboratoire de sciences des aliments, salle de démonstration culinaire, hôtel d’application et restaurants d’application De plus, ses ateliers de cuisine disposent d’un équipement de pointe reflétant la réalité de l’industrie.