Épices biologiques D’Origina

D’Origina a cessé ses activités. La Coopérative forestière de Girardville a décidé en 2002 d’approfondir ses recherches sur l’aspect culinaire de la flore boréale. Deux ans plus tôt, ils avaient confié le développement de leur bleuetière au...

Livre « Secrets de plantes »

Axé sur l’émerveillement, le livre Secrets de plantes veut surtout apprendre aux passionnés de la nature à reconnaître, à cueillir et à utiliser une étonnante variété de plantes, qu’ils peuvent ensuite utiliser presque à tous les jours d’une façon ou...

Livre « Secrets de plantes » – volume 2

Toujours passionné par la nature et ses nombreux secrets, Fabien Girard veut à nouveau faire connaître au public toutes les richesses méconnues qu’elle cache. Car les années qui s’accumulent et qu’il a passé à déchiffrer différents écosystèmes lui...

Développement des événements gourmands

Développer un modèle innovant de marché événementiel de proximité destiné aux entreprises agroalimentaires en émergence Mieux encadrer l’organisation d’événements gourmands (service professionnel) Caractérisation des entreprises (la bonne entreprise pour...