«Une assiette aux couleurs régionales»

L’objectif est de valoriser l’offre alimentaire régionale au menu dans les hôpitaux et les CHSLD et d’identifier l’implication du CIUSSS au niveau de son approvisionnement local. La stratégie « Une assiette aux couleurs régionales » vise à promouvoir, valoriser et...

Zone Boréale

La Zone boréale c’est la volonté d’une région, le Saguenay–Lac-Saint-Jean, de se définir à travers son terroir unique, surtout de par son territoire nordique. La Zone boréale rassemble tous ceux qui jouent un rôle dans notre culture alimentaire et culinaire et sa...

Zone Boréale / Agrotourisme

Agrotourisme Zone boréale est une accréditation de la Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean qui regroupent des entreprises de production agricole qui ouvrent leurs portes aux touristes et s’engagent à leur faire vivre une expérience gourmande empreinte des...