Cueillette commerciale en forêt boréale

Familiarisez vous avec la cueillette commerciale en forêt de bleuets, de champignons ou autres plantes sauvages. De nombreux outils sont mis à la disposition des cueilleurs actuels et futurs afin de faciliter cette pratique d’approvisionnement porteuse de retombées...

Ouvrage culinaire « Saveurs Boréales »

Ouvrage culinaire au sujet de la cuisine nordique du Québec en vue de faire la promotion différenciée du secteur. Ce livre présente la cuisine boréale par le biais du territoire dont elle est issue, des produits qui composent nos garde-manger et de la culture propre...

École secondaire Des Chutes: Écollation

Participation au projet pilote Écollation : projet pilote d’une durée de trois ans (2017 – 2020) qui s’articule autour de la distribution de collations de fruits et de légumes aux jeunes fréquentant des écoles primaires et secondaires de milieux...