Répertoire

Le forum est l’endroit où débutants comme mentors peuvent échanger sur une multitude de sujets liés à l’autosuffisance et la consommation écoresponsable, et obtenir rapidement et facilement des conseils de qualité! Partage de connaissances par l’expérimentation. Ici, tu trouveras une tonne d’infos en lien avec l’écoresponsabilité & l’autosuffisance!

Le CommunoFrigo est un frigo communautaire libre-service au cœur de la Baie. Il permet à la communauté de contrer le gaspillage alimentaire et de donner au suivant. Susciter l’engagement dans la communauté à lutter contre le gaspillage alimentaire tout en favorisant l’accessibilité à des aliments sains et variés pour tous.

Frigos communautaires et espaces nourriciers

Par la remise de prix et son cocktail dînatoire, le gala des grands prix agroalimentaires reconnait le travail et l’excellence d’entreprises distinctives provenant des différents secteurs de l’industrie agricole et agroalimentaire.

GastronomiQc Lab a pour but de favoriser l’innovation et de faire rayonner la gastronomie québécoise à l’international.

Le développement durable des entreprises agricoles est une façon d’assurer la pérennité des entreprises agricoles du Québec. Ce nouvel outil permet aux entrepreneurs agricoles, par l’outil diagnostic, de situer leurs pratiques quotidiennes de gestion en fonction de la durabilité de leur entreprise. Le guide, quant à lui, permet d’amorcer une démarche de développement durable qui aidera les […]

Cette foire agricole et agroalimentaire se déploie à Saint-Gédéon sous un grand chapiteau qui accueille une quarantaine d’exposants, venus faire goûter et vendre une grande diversité de produits. Des artisans s’ajoutent à la liste des entreprises maraîchères et agroalimentaires présentes. Des démonstrations culinaires sont également offertes par des chefs.

Récupération des aliments encore bons mais jetés par les grosses chaînes, soit en raison de quelques signes de flétrissement, soit parce qu’ils en ont reçu d’autres des « encore plus frais » à mettre à leur place. Récupération de la nourriture encore bonne, transformation au besoin et partage.

Achats réalisés en groupe afin de réduire les coûts. Les aliments sont frais et variés.

En regard de la problématique d’autodéveloppement, le GRIR définit des opérations spécifiques de recherche, d’intervention, d’édition et de diffusion afin : * de susciter et concevoir des recherches dans une perspective d’autodéveloppement des collectivités régionales et locales * d’encourager un partenariat milieu/université * de favoriser l’interdisciplinarité entre les membres * d’intégrer les étudiants de 2e […]