École Jean-Gauthier (Alma) : bar à salade 100% régional

Le virage vert à l’école Jean Gauthier s’est aussi étendu jusque dans la cafétéria grâce à un projet de bar à salade. Pascal Tremblay est intervenant-conseil et responsable de la cuisine entrepreneuriale. Il a obtenu une subvention de 10 000 $ de l’initiative « De la...

École Saint-Sacrement à Alma : Écollation

Participation au projet pilote Écollation qui s’articule autour de la distribution de collations de fruits et de légumes aux jeunes fréquentant des écoles primaires et secondaires de milieux défavorisés. Le projet a été expérimenté dans les écoles de milieux...

École Saint-Antoine : Ma vie ! Ma santé! Mon avenir!

Programme Croque Santé: Élaboration de recettes mettant en vedette les fruits et les légumes Élaboration du potager intérieur.  Visite d’une cuisine de restaurant avec un atelier animé par le chef. Élaboration d’un livre de recette (le livre de recette...