Laboratoire de Recherche en Sciences appliquées à l’Alimentation de Laval (RESALA)

Leurs compétences ont été mises au service de la communauté afin d’identifier les besoins et les activités de développement dans le secteur agroalimentaire de la Rive-Nord et de planifier ainsi les réponses aux demandes d’innovation et de formation. En relation avec : la salubrité et la sécurité alimentaire ; l’augmentation du temps de conservation des aliments et la réduction des pertes alimentaires ; l’aide à l’automatisation ; l’étiquetage des aliments ; l’offre de services de recherche, de formation et de transfert de connaissances aux producteurs et transformateurs de la région de Laval.