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École Félix-Antoine Savard : Aujourd’hui, je me vitamine !

École Félix-Antoine Savard : Aujourd’hui, je me vitamine !

Programme Croque Santé: Plusieurs activités de découverte (plus de 6 activités). Ces activités avaient pour but de faire découvrir aux enfants des fruits et des légumes méconnus chez la plupart d’entre eux. Les élèves devaient préparer un kiosque pour le projet « Expo Santé ». Lors de cette exposition, les élèves devaient présenter un fruit ou un légume méconnu ( kale, rabiole, rapini, kaki, litchi, cassis, sureau, etc.). Les enfants ont donc vécu plusieurs expériences de découverte (visuelle, gustative, valeur nutritive). De plus, à deux reprises, nous avons déjeuné en classe. Le but de ces déjeuners était de cuisiner de bonnes et de nouvelles recettes possibles pour ce repas. Grâce aux bols déjeuner, les enfants découvraient de nouveaux fruits et de nouveaux légumes qu’ils n’ont pas toujours l’occasion de découvrir à la maison. Un diner collectif a aussi été pris à l’école sus le thème : Ma salade ensoleillée. Cette recette exploitait le thème de la salade, mais sans verdure. On y retrouvait des fruits, des légumes et des légumineuses. Lors de cette activité, les parents et les grands-parents étaient toujours présents parmi nous. Aussi dans la cadre des Jeux olympiques Pyonchang nous avons cuisiné une boisson chaude coréenne qui a été dégusté durant un après-midi de jeux extérieur.

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Mélanie Brassard

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