Cohorte ACCÈS

Offrir aux entreprises agroalimentaires de la région un programme de formation et de coaching en salubrité alimentaire afin d’atteindre les exigences réglementaires pour accéder à de nouveaux marchés. Deux cohortes de 5 à 6 entreprises chacune recevront 25 heures de formation en groupe et 45 heures de coaching personnalisé afin d’implanter le PASA dans leur entreprise. Par la suite, l’entreprise peut participer au projet Hélico de SERDEX International afin d’élaborer une stratégie de commercialisation. Permettre aux entreprises de la région de répondre aux exigences réglementaires; diversifier les marchés; utiliser de façon optimale la capacité de production; prolonger la durée de vie du produit en pénétrant de nouveaux marchés.