Borée, une démarche de transition vers un système alimentaire durable en zone boréale.
Notre région dispose d’acteurs et de ressources qui ont la capacité de se mobiliser, de collaborer et de s’engager vers une alimentation durable.
Ensemble, nous pouvons mener notre région vers un avenir aux multiples saveurs.
Une démarche collective de transformation
Par ce véritable projet de société, nous souhaitons contribuer à:
• la santé de la population;
• la prospérité de la région;
• la préservation de nos ressources;
• et la vitalité de nos communautés.
Au rythme des saisons
En marquant si distinctement notre mode de vie, les saisons révèlent des traits de notre caractère régional, des attitudes individuelles et collectives qui constituent les ingrédients de notre recette boréale vers une alimentation durable.
Borée est fier d’être associé au Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux du Saguenay-Lac-Saint-Jean, au Ministère de l’Économie et de l’Innovation du Québec ainsi qu’au programme Accélération du Mitacs.
