Plantes sauvages comestibles

Cet ouvrage comprend une panoplie d’informations nécessaires pour reconnaître les plantes toxiques et pour trouver les espèces choisies spécialement pour leur attrait culinaire.

Entreprise associée officiellement à la Zone boréale

La Fromagerie Perron est un fleuron historique de la région. Ils ont développé un savoir-faire en transformation laitière sous conditions boréales qu’ils ont réussi à transmettre depuis 125 ans. C’est ainsi qu’ils arrivent à produire des fromages de réputés...

Fête des Saveurs et Trouvailles

Voilà l’occasion idéale de connaître les fabricants et artisans régionaux qui œuvrent dans le domaine agroalimentaire et des produits naturels. Venez déguster et faites vos trouvailles!