Recherche et expérimentation

Recherche et expérimentation sur les thèmes suivants: développement rural et local; énergies renouvelables; écohameaux, écovillages, écolieux; agriculture paysanne, biologique, écologique et durable; habitat et architecture écologiques.

Cuisi-mots: Savoir lire pour bien manger

Ce projet de littératie et numératie s’incarne en une activité ludique parent-enfant : un atelier culinaire. Il vise à sensibiliser l’enfant, le parent et/ou l’adulte signifiant.e à l’importance de savoir lire pour bien manger. Chaque atelier comprend :  un volet...

Entreprise associée officiellement à la Zone boréale

La Fromagerie Perron est un fleuron historique de la région. Ils ont développé un savoir-faire en transformation laitière sous conditions boréales qu’ils ont réussi à transmettre depuis 125 ans. C’est ainsi qu’ils arrivent à produire des fromages de réputés...