Capsules historiques

L’industrie agroalimentaire, beaucoup par le biais de l’agriculture, a joué un rôle important dans le développement de notre région, voire de sa fondation. Cette série de capsules historiques réalisée par Télé-Québec fait découvrir ces pages de notre histoire à la...

Émission «Zone Boréale»

Au cœur de la forêt boréale du Québec se trouve une région reconnue pour ses contrastes où se côtoient à la fois des grands espaces sauvages, des terres agricoles fertiles et des plans d’eau majestueux. Vous êtes conviés à un grand voyage gastronomique afin de...

Une bonne récolte

Dans ce court métrage documentaire, une saignée de cochon en pleine campagne est sobrement filmée comme un rite initiatique. Le cinéaste Bogdan Stefan livre un touchant hommage à la transmission de gestes qui, partagés à travers les familles et les générations,...