Amélanches, gadelles, airelles, baies d’argousier, bleuets, cerises naines et plus encore. Les petits fruits sauvages ont toujours fait partie de l’alimentation des premières nations. Aujourd’hui, ils sont recherchés non seulement pour leur goût, mais pour leur valeur nutritive. Bien adaptés au climat nordique, leur culture présente aussi un potentiel économique à exploiter. Auto-cueillette à petit prix ou sur commande.
Initiative
Verger de petits fruits
Verger de petits fruits
Verger de petits fruits
Porteur de l'initiative
Centre d’interprétation de l’agriculture et de la ruralité (CIAR)